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タイトル にゅうさん菌
タイトルヨミ ニュウサンキン
タイトル標目(ローマ字形) Nyusankin
タイトル標目(単一記入制目録における標目指示)
シリーズ名 菌の絵本
シリーズ名標目(カタカナ形) キン ノ エホン
シリーズ名標目(ローマ字形) Kin no ehon
著者 佐々木 泰子/監修
著者ヨミ ササキ,ヤスコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 佐々木 泰子(食品工業)
著者標目(ローマ字形) Sasaki,Yasuko
記述形典拠コード 110005382340000
著者 ヒロミチイト/絵
著者ヨミ ヒロミチイト
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) ヒロミチイト
著者標目(ローマ字形) Hiromichiito
記述形典拠コード 110005064550000
件名標目(漢字形) 乳酸菌
件名標目(カタカナ形) ニュウサンキン
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサンギョソンブンカキョウカイ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 農山漁村文化協会
税込み価格 ¥2500
本体価格 ¥2500
内容紹介 菌の世界へようこそ! 糖を栄養にして乳酸をつくりだす菌、乳酸菌のくらしと、人間との関わりについて解説。ヨーグルトやチーズ、漬物のつくり方も紹介します。
ジャンル名 生きもの(47)
ISBN 978-4-540-17179-6
TRCMARCNo. 19000433
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2018.12
ページ数等 32p
大きさ 29cm
刊行形態区分 単品(A)
別置記号 児童図書(K)
NDC8版 588.51
NDC分類 588.51
図書記号
利用対象 小学3~4年生,小学5~6年生(DE)
『週刊新刊全点案内』号数 2093
流通コード M1
ベル/SB/新継続コード (u-type) ストック
ローカルフィールド 120454764 588 20180025002
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