タイトル | はっこう |
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タイトルヨミ | ハッコウ |
タイトル標目(ローマ字形) | Hakko |
サブタイトル | 地球は微生物でいっぱい |
サブタイトルヨミ | チキュウ/ワ/ビセイブツ/デ/イッパイ |
タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Chikyu/wa/biseibutsu/de/ippai |
タイトルに関する注記 | 別タイトル:発酵 |
タイトルに関する注記のタイトル標目(カタカナ形) | ハッコウ |
タイトルに関する注記のタイトル標目(ローマ字形) | Hakko |
著者 | 小川/忠博‖写真・文 |
著者ヨミ | オガワ,タダヒロ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小川/忠博 |
著者標目(ローマ字形) | Ogawa,Tadahiro |
著者標目(著者紹介) | 早稲田大学卒業。カメラマン。準太陽賞、準朝日広告賞受賞。2010年文化庁長官表彰。著書に「土の中からでてきたよ」など。 |
記述形典拠コード | 110000223560000 |
著者標目(統一形典拠コード) | 110000223560000 |
著者 | 横山/和成‖監修 |
著者ヨミ | ヨコヤマ,カズナリ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 横山/和成 |
著者標目(ローマ字形) | Yokoyama,Kazunari |
記述形典拠コード | 110005746040000 |
著者標目(統一形典拠コード) | 110005746040000 |
件名標目(漢字形) | 発酵 |
件名標目(カタカナ形) | ハッコウ |
件名標目(ローマ字形) | Hakko |
件名標目(典拠コード) | 511309100000000 |
件名標目(漢字形) | 微生物 |
件名標目(カタカナ形) | ビセイブツ |
件名標目(ローマ字形) | Biseibutsu |
件名標目(典拠コード) | 511325200000000 |
出版者 | あすなろ書房 |
出版者ヨミ | アスナロ/ショボウ |
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Asunaro/Shobo |
本体価格 | ¥2000 |
内容紹介 | 納豆やチーズなどの発酵食品から、ワインや日本酒などの醸造酒、そして、ヒトの健康や汚水処理にまで活躍する、さまざまな種類の微生物。「発酵」になくてはならない微生物の秘密を、美しい写真とともに紹介する。 |
児童内容紹介 | どうして小麦粉(こむぎこ)がふわふわのパンになるの?蒸(む)したダイズが、ネバネバの納豆(なっとう)になるのは、なぜ?なんで、おならはでるのかな?それはね、さまざまな種類の微生物(びせいぶつ)が活躍(かつやく)して「はっこう」が起きているからだよ。小さな生物たちがはたらく世界を、のぞいてみよう。 |
ジャンル名 | 料理・グルメ(51) |
ジャンル名(図書詳細) | 料理・食育・栄養(220010170020) |
ISBN(13桁) | 978-4-7515-3111-2 |
ISBN | 978-4-7515-3111-2 |
ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2022.4 |
ISBNに対応する出版年月 | 2022.4 |
TRCMARCNo. | 22016986 |
出版地,頒布地等 | 東京 |
出版地都道府県コード | 東京都(313000) |
出版年月,頒布年月等 | 2022.4 |
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202204 |
出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0060 |
出版者典拠コード | 310000158850000 |
ページ数等 | 48p |
大きさ | 30cm |
刊行形態区分 | 単品(A) |
別置記号 | 児童図書(K) |
NDC分類 | 588.51 |
NDC10版 | 588.51 |
図書記号 | オハ |
図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
表現種別 | テキスト(A1) |
機器種別 | 機器不用(A) |
キャリア種別 | 冊子(A1) |
利用対象 | 小学3~4年生(B3) |
『週刊新刊全点案内』号数 | 2256 |
ベルグループコード | 児童ノンフィクションハーフ(09H) |
テキストの言語 | 日本語(jpn) |
出版国コード | 日本国(JP) |
データレベル | 確定(F) |
更新レベル | 0001 |
MARC種別 | 新刊流通図書掲載(A) |
最終更新日付 | 20220422 |
一般的処理データ | 20220419 2022 JPN |
レコード作成機関(国名コード) | JP |
レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20220419 |
レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
学習件名標目(漢字形) | 微生物 |
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学習件名標目(カタカナ形) | ビセイブツ |
学習件名標目(ローマ字形) | Biseibutsu |
学習件名標目(ページ数) | 0 |
学習件名標目(典拠コード) | 540361400000000 |
学習件名標目(漢字形) | 発酵 |
学習件名標目(カタカナ形) | ハッコウ |
学習件名標目(ローマ字形) | Hakko |
学習件名標目(典拠コード) | 540473900000000 |
学習件名標目(漢字形) | りんご p4-5 |
学習件名標目(カタカナ形) | リンゴ |
学習件名標目(ローマ字形) | Ringo |
学習件名標目(ページ数) | 4-5 |
学習件名標目(典拠コード) | 540064300000000 |
学習件名標目(漢字形) | 果実酒 p6-9 |
学習件名標目(カタカナ形) | カジツシュ |
学習件名標目(ローマ字形) | Kajitsushu |
学習件名標目(ページ数) | 6-9 |
学習件名標目(典拠コード) | 540406100000000 |
学習件名標目(漢字形) | パン p10-13 |
学習件名標目(カタカナ形) | パン |
学習件名標目(ローマ字形) | Pan |
学習件名標目(ページ数) | 10-13 |
学習件名標目(典拠コード) | 540162600000000 |
学習件名標目(漢字形) | 漬け物 p14-15 |
学習件名標目(カタカナ形) | ツケモノ |
学習件名標目(ローマ字形) | Tsukemono |
学習件名標目(ページ数) | 14-15 |
学習件名標目(典拠コード) | 540452600000000 |
学習件名標目(漢字形) | 落ち葉 p16-19 |
学習件名標目(カタカナ形) | オチバ |
学習件名標目(ローマ字形) | Ochiba |
学習件名標目(ページ数) | 16-19 |
学習件名標目(典拠コード) | 540521900000000 |
学習件名標目(漢字形) | きのこ p22-23 |
学習件名標目(カタカナ形) | キノコ |
学習件名標目(ローマ字形) | Kinoko |
学習件名標目(ページ数) | 22-23 |
学習件名標目(典拠コード) | 540020500000000 |
学習件名標目(漢字形) | 草木染め p24-27 |
学習件名標目(カタカナ形) | クサキゾメ |
学習件名標目(ローマ字形) | Kusakizome |
学習件名標目(ページ数) | 24-27 |
学習件名標目(典拠コード) | 540519100000000 |
学習件名標目(漢字形) | こうじかび p28-31 |
学習件名標目(カタカナ形) | コウジカビ |
学習件名標目(ローマ字形) | Kojikabi |
学習件名標目(ページ数) | 28-31 |
学習件名標目(典拠コード) | 540023500000000 |
学習件名標目(漢字形) | 酒 p28-31 |
学習件名標目(カタカナ形) | サケ |
学習件名標目(ローマ字形) | Sake |
学習件名標目(典拠コード) | 540558100000000 |
学習件名標目(漢字形) | みそ p32-33 |
学習件名標目(カタカナ形) | ミソ |
学習件名標目(ローマ字形) | Miso |
学習件名標目(ページ数) | 32-33 |
学習件名標目(典拠コード) | 540057200000000 |
学習件名標目(漢字形) | しょう油 p34-35 |
学習件名標目(カタカナ形) | ショウユ |
学習件名標目(ローマ字形) | Shoyu |
学習件名標目(ページ数) | 34-35 |
学習件名標目(典拠コード) | 540030500000000 |
学習件名標目(漢字形) | 酢 p36-37 |
学習件名標目(カタカナ形) | ス |
学習件名標目(ローマ字形) | Su |
学習件名標目(ページ数) | 36-37 |
学習件名標目(典拠コード) | 540558400000000 |
学習件名標目(漢字形) | かつお節 p38-41 |
学習件名標目(カタカナ形) | カツオブシ |
学習件名標目(ローマ字形) | Katsuobushi |
学習件名標目(ページ数) | 38-41 |
学習件名標目(典拠コード) | 540768000000000 |
学習件名標目(漢字形) | チーズ p42-43 |
学習件名標目(カタカナ形) | チーズ |
学習件名標目(ローマ字形) | Chizu |
学習件名標目(ページ数) | 42-43 |
学習件名標目(典拠コード) | 540138100000000 |
学習件名標目(漢字形) | 納豆 p44-45 |
学習件名標目(カタカナ形) | ナットウ |
学習件名標目(ローマ字形) | Natto |
学習件名標目(ページ数) | 44-45 |
学習件名標目(典拠コード) | 540499800000000 |
学習件名標目(漢字形) | 腸内細菌 p46-47 |
学習件名標目(カタカナ形) | チョウナイ/サイキン |
学習件名標目(ローマ字形) | Chonai/saikin |
学習件名標目(ページ数) | 46-47 |
学習件名標目(典拠コード) | 540511400000000 |
学習件名標目(漢字形) | 水再生センター p48 |
学習件名標目(カタカナ形) | ミズ/サイセイ/センター |
学習件名標目(ローマ字形) | Mizu/saisei/senta |
学習件名標目(ページ数) | 48 |
学習件名標目(典拠コード) | 540222700000000 |