| タイトル | おくむらあやおふるさとの伝承料理 ２ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｸﾑﾗ ｱﾔｵ ﾌﾙｻﾄ ﾉ ﾃﾞﾝｼｮｳ ﾘｮｳﾘ |
| タイトル | 打ったり練ったりそばとうどん |
| タイトルヨミ | ｳｯﾀﾘ ﾈｯﾀﾘ ｿﾊﾞ ﾄ ｳﾄﾞﾝ |
| 著者 | 奥村 彪生／文 |
| 著者ヨミ | ｵｸﾑﾗ ｱﾔｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 奥村 彪生 |
| 著者 | 上田 みゆき／絵 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾀﾞ ﾐﾕｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 上田 みゆき |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ ﾆﾎﾝ |
| 件名標目(漢字形) | そば |
| 件名標目(カタカナ形) | ｿﾊﾞ |
| 件名標目(漢字形) | うどん |
| 件名標目(カタカナ形) | ｳﾄﾞﾝ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | 1800 |
| 内容紹介 | オールカラーの写真とイラストを豊富に使い、地産地消の食文化、ふるさとの味、日本のおいしさを知るビジュアルブック。２では、そばとうどんをとりあげ、穀物を粉にすることで多様に広がる味の世界を紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-05254-3 |
| TRCMARCNo. | 06009284 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200602 |
| ページ数等 | 32p |
| 大きさ | 27cm |
| 刊行形態区分 | 全集（C） |
| NDC8版 | 383.81 |
| NDC分類 | 383.8 |
| 利用対象 | 小学3～4年生,小学5～6年生（DE） |
| 流通コード | M1 |
| 配本回数 | 全13巻1配 |