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タイトル 食べごろ摘み草図鑑
タイトルヨミ タベゴロ ツミクサ ズカン
サブタイトル 採取時期・採取部位・調理方法がわかる
サブタイトルヨミ サイシュ ジキ サイシュ ブイ チョウリ ホウホウ ガ ワカル
著者 篠原 準八/著
著者ヨミ シノハラ,ジュンパチ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 篠原 準八
記述形典拠コード 110004028570000
件名標目(漢字形) 山菜
件名標目(カタカナ形) サンサイ
件名標目(漢字形) 野草
件名標目(カタカナ形) ヤソウ
件名標目(漢字形) 料理-野菜
件名標目(カタカナ形) リョウリ-ヤサイ
出版者 講談社
出版者ヨミ コウダンシャ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 講談社
本体価格 1400
内容紹介 山菜など食べられる草を収穫、調理して楽しむ「摘み草」で、ローコスト・ヘルシーライフを楽しむことができます。摘み草の部位別の食べごろを記し、見分け方、下ごしらえ、調理方法などを写真とともに掲載。
ISBN(13桁) 978-4-06-214355-4
TRCMARCNo. 08053155
Gコード 32145799
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 200810
ページ数等 143p
大きさ 18cm
刊行形態区分 単品,ソフトカバー(AX)
NDC8版 657.86
NDC分類 657.86
図書記号 シタ
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 1591
流通コード M1
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