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タイトル のぞいてみよう！厨房図鑑
タイトルヨミ ﾉｿﾞｲﾃ ﾐﾖｳ ﾁｭｳﾎﾞｳ ｽﾞｶﾝ
出版者 学研教育出版
出版者ヨミ ｶﾞｯｹﾝｷｮｳｲｸｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 1600
内容紹介 洋食レストラン、ケーキ屋、ラーメン屋、とんかつ屋、ピザレストラン…。ふだんは見ることができない１０の厨房を写真で紹介。調理する道具や食材、料理など、厨房のひみつがわかります。
ページ数等 45p
大きさ 31cm
NDC分類 673.97
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
12039037 箕輪 児童室 673 児童書 貸出可
予約数 0件
注意点
  • 画面上では貸出可能でも所在不明・汚損・破損等で貸出できない場合があります。
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