メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | 食糧の帝国 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸﾘｮｳ ﾉ ﾃｲｺｸ |
| サブタイトル | 食物が決定づけた文明の勃興と崩壊 |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸﾓﾂ ｶﾞ ｹｯﾃｲｽﾞｹﾀ ﾌﾞﾝﾒｲ ﾉ ﾎﾞｯｺｳ ﾄ ﾎｳｶｲ |
| 著者 | フレイザー，エヴァン Ｄ．Ｇ．／著 |
| 著者ヨミ | ﾌﾚｲｻﾞｰ,ｴｳﾞｧﾝ D.G. |
| 著者 | エヴァン・Ｄ．Ｇ．フレイザー／著 |
| 著者ヨミ | ｴｳﾞｧﾝ,D,G,ﾌﾚｲｻﾞｰ |
| 著者 | リマス，アンドリュー／著 |
| 著者ヨミ | ﾘﾏｽ,ｱﾝﾄﾞﾘｭｰ |
| 著者 | アンドリュー・リマス／著 |
| 著者ヨミ | ｱﾝﾄﾞﾘｭｰ,ﾘﾏｽ |
| 著者 | 藤井 美佐子／訳 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞｲ,ﾐｻｺ |
| 出版者 | 太田出版 |
| 出版者ヨミ | ｵｵﾀｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | 2600 |
| 内容紹介 | 食物が世界文明を築き、そして崩壊させた－。メソポタミアからエジプト、古代ギリシャ・ローマ、中世ヨーロッパ、現代のアメリカ、中国まで、１万年史を食糧の視点から描く。 |
| ページ数等 | 287p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 209 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11063873 | 箕輪 | ２階 | 209 | 一般書 | 貸出可 |
予約数
0件