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資料情報
| タイトル | イチバン親切なフランス料理の教科書 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾁﾊﾞﾝ ｼﾝｾﾂ ﾅ ﾌﾗﾝｽ ﾘｮｳﾘ ﾉ ｷｮｳｶｼｮ |
| サブタイトル | 豊富な手順写真で失敗ナシ！ |
| サブタイトルヨミ | ﾎｳﾌ ﾅ ﾃｼﾞｭﾝ ｼｬｼﾝ ﾃﾞ ｼｯﾊﾟｲ ﾅｼ |
| 著者 | 川上 文代／著 |
| 著者ヨミ | ｶﾜｶﾐ,ﾌﾐﾖ |
| 出版者 | 新星出版社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾝｾｲｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1600 |
| 内容紹介 | 温かみあふれる「家庭料理」から、レストランでも通用する「華麗な料理」まで、フランス料理の数々を写真とコラムを交えながら紹介。失敗例、ちょっとしたコツやポイント、調理にかかる時間や必要な器具の説明も併せて掲載。 |
| ページ数等 | 223p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 596.23 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11066280 | 箕輪 | ２階 | 596 | 一般書 | 貸出可 |
予約数
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