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資料情報
| タイトル | おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｶｽﾞ ﾚﾊﾟｰﾄﾘｰ ﾀﾝｾｷ ﾀﾝﾉｳｴﾝ ｽｲｴﾝ |
| サブタイトル | 体にやさしい６７レシピ |
| サブタイトルヨミ | ｶﾗﾀﾞ ﾆ ﾔｻｼｲ ﾛｸｼﾞｭｳﾅﾅ ﾚｼﾋﾟ |
| 著者ヨミ | ｶﾄｳ,ｼﾝｿﾞｳ |
| 著者 | 大木 いづみ／栄養指導 |
| 著者ヨミ | ｵｵｷ,ｲｽﾞﾐ |
| 著者 | 検見崎 聡美／料理 |
| 著者ヨミ | ｹﾝﾐｻﾞｷ,ｻﾄﾐ |
| 著者 | 加藤 真三／病態監修 |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼｴｲﾖｳﾀﾞｲｶﾞｸｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | ￥1300 |
| 内容紹介 | 胆のうや膵臓に病気を持つ、軽症や退院後の患者さん向けに、最近の学会のガイドラインに応じたゆるやかな脂肪制限食をどのようにすればよいかについて詳説し、栄養士の工夫が詰まったレシピを多数紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7895-1862-8 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 493.47 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11070966 | 箕輪 | １階 | 493.4 | 一般書 | 貸出可 |
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