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資料情報
| タイトル | 歴史ごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾚｷｼ ｺﾞﾊﾝ |
| サブタイトル | 信長、秀吉、家康たちが食べた料理 |
| サブタイトルヨミ | ﾉﾌﾞﾅｶﾞ ﾋﾃﾞﾖｼ ｲｴﾔｽﾀﾁ ｶﾞ ﾀﾍﾞﾀ ﾘｮｳﾘ |
| サブタイトル | つくって、味わい、歴史を知ろう |
| サブタイトルヨミ | ﾂｸｯﾃ ｱｼﾞﾜｲ ﾚｷｼ ｵ ｼﾛｳ |
| 著者 | 永山 久夫／監修 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾞﾔﾏ,ﾋｻｵ |
| 出版者 | くもん出版 |
| 出版者ヨミ | ｸﾓﾝｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ￥3600 |
| 内容紹介 | 戦国時代の「汁講」、江戸時代の「かてめし」など、縄文時代から大正時代までの、歴史人物たちが食べたかもしれない料理を、身近な素材でアレンジして紹介。歴史背景や食文化についても、写真やイラストとともに解説する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7743-3059-4 |
| ページ数等 | 78p |
| 大きさ | 28cm |
| NDC分類 | 383.81 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 12046765 | 箕輪 | 児童室 | 383 | 児童書 | 貸出可 |
予約数
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