メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | 蕎麦のひみつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｿﾊﾞ/ﾉ/ﾋﾐﾂ |
| サブタイトル | 知識・愉しみかたがわかる本 |
| サブタイトルヨミ | ﾁｼｷ/ﾀﾉｼﾐｶﾀ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ/ﾎﾝ |
| サブタイトル | 伝統食の文化と歴史超入門 |
| サブタイトルヨミ | ﾃﾞﾝﾄｳｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾞﾝｶ/ﾄ/ﾚｷｼ/ﾁｮｳﾆｭｳﾓﾝ |
| 著者 | ほし／ひかる‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾎｼ,ﾋｶﾙ |
| 出版者 | メイツユニバーサルコンテンツ |
| 出版者ヨミ | ﾒｲﾂ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ｺﾝﾃﾝﾂ |
| 本体価格 | ¥1720 |
| 内容紹介 | 日本人の暮らしに深く根付いている蕎麦。蕎麦にはどんな歴史があるのか、昔の人が食べていた蕎麦は今と同じなのか、蕎麦屋の品書きにあるドラマ、郷土蕎麦、現在の蕎麦を取り巻く現状など、多方面から蕎麦のひみつに迫る。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7804-2732-5 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 383.81 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11079623 | 箕輪 | ２階 | 383 | 一般書 | 貸出可 |
予約数
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