メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | 青椒肉絲の絲、麻婆豆腐の麻 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁﾝｼﾞｬｵ/ﾛｰｽ/ﾉ/ｽ/ﾏｰﾎﾞｰ/ﾄﾞｳﾌ/ﾉ/ﾏ |
| サブタイトル | 中国語の口福 |
| サブタイトルヨミ | ﾁｭｳｺﾞｸｺﾞ/ﾉ/ｺｳﾌｸ |
| 著者 | 新井／一二三‖著 |
| 著者ヨミ | ｱﾗｲ,ﾋﾌﾐ |
| 出版者 | 筑摩書房 |
| 出版者ヨミ | ﾁｸﾏ/ｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 青椒肉絲に胸をときめかせ、麻婆豆腐にしびれる。回鍋肉、北京ダック、拉麵、餃子といった定番料理から、マレーシアや台湾の「幻の麵」など現地でしか食べられない料理まで、本場中華を「ことば」を切り口に読み解くエッセイ。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-480-87917-2 |
| ページ数等 | 221p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 820.4 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11080650 | 箕輪 | ２階 | 820 | 一般書 | 貸出可 |
予約数
0件