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資料情報
| タイトル | ふんわりとろける米粉のシフォン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾝﾜﾘ/ﾄﾛｹﾙ/ｺﾒｺ/ﾉ/ｼﾌｫﾝ |
| 著者 | 中山／真由美‖著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾔﾏ,ﾏﾕﾐ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 小麦粉シフォンの、とろける口溶けはそのままに、米粉のもちっとした食感がほどよくプラスされた体にやさしいグルテンフリーの米粉のシフォン。基本のバニラシフォンをはじめ、バラエティ豊かなシフォンの作り方を紹介します。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-259-56781-1 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.65 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11080893 | 箕輪 | ２階 | 596 | 一般書 | 貸出可 | 貸出中 |
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