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資料情報
| タイトル | 笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｻﾊﾗ/ﾏｻﾋﾛ/ﾉ/ﾜｼｮｸ/ﾜ/ﾓｯﾄ/ｵｵﾗｶ/ﾃﾞ/ｲｲ |
| 著者 | 笠原／将弘‖著 |
| 著者ヨミ | ｶｻﾊﾗ,ﾏｻﾋﾛ |
| 出版者 | ＮＨＫ出版 |
| 出版者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1350 |
| 内容紹介 | おいしさのために必要なところには手をかけ、やってもやらなくてもいい手順は省くのが笠原流。おおらかに楽しむ肉料理やシンプルな野菜料理など、「これでいいんだ！」と気持ちが軽くなるような９２品の和食レシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-14-199371-1 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.21 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11083821 | 箕輪 | ２階 | 596 | 一般書 | 貸出可 | 貸出中 |
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