| タイトル | 砂糖の事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾄｳ ﾉ ｼﾞﾃﾝ |
| 著者 | 日高 秀昌／編 |
| 著者ヨミ | ﾋﾀﾞｶ,ﾋﾃﾞﾏｻ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 日高 秀昌 |
| 記述形典拠コード | 110003027360000 |
| 著者 | 岸原 士郎／編 |
| 著者ヨミ | ｷｼﾊﾗ,ｼﾛｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 岸原 士郎 |
| 記述形典拠コード | 110005563590000 |
| 著者 | 斎藤 祥治／編 |
| 著者ヨミ | ｻｲﾄｳ,ｼｮｳｼﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 斎藤 祥治 |
| 記述形典拠コード | 110005563610000 |
| 件名標目(漢字形) | 砂糖－便覧 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｻﾄｳ-ﾍﾞﾝﾗﾝ |
| 出版者 | 東京堂出版 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 東京堂出版 |
| 累積注記 | 欧文タイトル：Ｔｈｅ Ｓｕｇｅｒ Ｂｏｏｋ |
| 本体価格 | 2600 |
| 内容紹介 | 歴史から、経済、種類や科学的な特質、料理、健康まで、身近な調味料である「砂糖」について、総合的にわかりやすく解説する。「砂糖」のすべてを網羅した事典。 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-490-10763-0 |
| TRCMARCNo. | 09040535 |
| Gコード | 32284466 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200908 |
| ページ数等 | 237p |
| 大きさ | 20cm |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 別置記号 | 参考図書（R） |
| NDC8版 | 588.1 |
| NDC分類 | 588.1 |
| 図書記号 | ｻ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1629 |
| 流通コード | D51 |