| タイトル | ゼロから始める日本酒入門 |
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| タイトルヨミ | ｾﾞﾛ ｶﾗ ﾊｼﾞﾒﾙ ﾆﾎﾝｼｭ ﾆｭｳﾓﾝ |
| サブタイトル | 旬の時期、温度、呼び名の秘密、〓き酒、酒器選び、注目の銘柄 |
| サブタイトルヨミ | ｼｭﾝ ﾉ ｼﾞｷ ｵﾝﾄﾞ ﾖﾋﾞﾅ ﾉ ﾋﾐﾂ ｷｷｻﾞｹ ｼｭｷｴﾗﾋﾞ ﾁｭｳﾓｸ ﾉ ﾒｲｶﾞﾗ |
| 著者 | 君嶋 哲至／著 |
| 著者ヨミ | ｷﾐｼﾞﾏ,ｻﾄｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 君嶋 哲至 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nozaki,Hiromitsu |
| 著者標目(著者紹介) | 〈野崎洋光〉１９５３年福島県生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業。「分とく山」総料理長として４店舗を統括。著書に「分とく山・野崎洋光の常備菜でつくる和のお弁当」「からだが喜ぶおかゆ料理帖」など。 |
| 記述形典拠コード | 110005377610000 |
| 著者 | 野崎 洋光／監修 |
| 著者ヨミ | ﾉｻﾞｷ,ﾋﾛﾐﾂ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 野崎 洋光 |
| 記述形典拠コード | 110000767210000 |
| 件名標目(漢字形) | 清酒 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｾｲｼｭ |
| 内容細目注記 | 文献：ｐ２０５ |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 本体価格 | 1300 |
| 内容紹介 | 日本国内だけでなく、海外でもその素晴らしさが認められ始めている日本酒。飲み方や味わい方、おすすめの銘柄、肴との相性など、誰かに話したくなる日本酒の知識を紹介します。分とく山総料理長・野崎洋光の日本酒論も収録。 |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-04-066186-5 |
| TRCMARCNo. | 13063459 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201312 |
| ページ数等 | 208p |
| 大きさ | 21cm |
| 刊行形態区分 | 単品,ソフトカバー（AX） |
| NDC8版 | 588.52 |
| NDC分類 | 588.52 |
| 図書記号 | ｷｾﾞ |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1845 |
| 流通コード | M1 |