| タイトル | 燻製作り入門 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｸﾝｾｲｽﾞｸﾘ ﾆｭｳﾓﾝ |
| サブタイトル | おいしいスモークを楽しむレシピ＆ハウツー集 |
| サブタイトルヨミ | ｵｲｼｲ ｽﾓｰｸ ｵ ﾀﾉｼﾑ ﾚｼﾋﾟ ｱﾝﾄﾞ ﾊｳﾂｰｼｭｳ |
| シリーズ名 | アウトドア選書 ６ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｱｳﾄﾄﾞｱ ｾﾝｼｮ |
| 著者 | 片山 三彦／文・写真 |
| 著者ヨミ | ｶﾀﾔﾏ ﾐﾂﾋｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 片山 三彦 |
| 件名標目(漢字形) | 燻製 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｸﾝｾｲ |
| 出版者 | 地球丸 |
| 出版者ヨミ | ﾁｷｭｳﾏﾙ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 地球丸 |
| 本体価格 | 1800 |
| ＩＳＢＮ | 4-86067-002-7 |
| TRCMARCNo. | 03000851 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200212 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| 刊行形態区分 | 単品,ソフトカバー（AX） |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC分類 | 596.3 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 流通コード | S |