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タイトル 昔ながらの漬け物
タイトルヨミ ムカシナガラ ノ ツケモノ
サブタイトル 定番漬け物と四季の浅漬け365
サブタイトルヨミ テイバン ツケモノ ト シキ ノ アサズケ サンビャクロクジュウゴ
サブタイトル おばあちゃんに教わりたい味がここにある
サブタイトルヨミ オバアチャン ニ オソワリタイ アジ ガ ココ ニ アル
著者 酒井 玲子/著
著者ヨミ サカイ レイコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 酒井 玲子
件名標目(漢字形) 漬物
件名標目(カタカナ形) ツケモノ
出版者 主婦の友インフォス情報社
出版者ヨミ シュフノトモインフォスジョウホウシャ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 主婦の友インフォス情報社
発売者 主婦の友社(発売)
発売者標目(カタカナ形) シュフノトモシャ
発売者標目(漢字形) 主婦の友社(発売)
本体価格 1300
内容紹介 昔ながらの食生活を求める風潮が高まる今、漬け物が見直されている。旬の野菜の味わいを生かした、なつかしい漬け物のレシピを紹介。下ごしらえから漬け方、食べ方までをイラスト入りで完全解説。
ISBN 4-07-249277-9
TRCMARCNo. 06013215
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 200604
ページ数等 223p
大きさ 21cm
刊行形態区分 単品,ソフトカバー(AX)
NDC8版 596.3
NDC分類 596.3
利用対象 一般(L)
流通コード M1
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