| タイトル | 食べられる野生植物大事典 |
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| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ ﾔｾｲ ｼｮｸﾌﾞﾂ ﾀﾞｲｼﾞﾃﾝ |
| サブタイトル | 草本・木本・シダ |
| サブタイトルヨミ | ｿｳﾎﾝ ﾓｸﾎﾝ ｼﾀﾞ |
| 著者 | 橋本 郁三／著 |
| 著者ヨミ | ﾊｼﾓﾄ ｲｸｿﾞｳ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 橋本 郁三 |
| 件名標目(漢字形) | 有用植物 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾕｳﾖｳ ｼｮｸﾌﾞﾂ |
| 件名標目(漢字形) | 料理－野菜 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ-ﾔｻｲ |
| 内容細目注記 | 文献：ｐ４６６ |
| 出版者 | 柏書房 |
| 出版者ヨミ | ｶｼﾜｼｮﾎﾞｳ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 柏書房 |
| 累積注記 | 新装版 |
| 累積注記 | 文献：ｐ４６６ |
| 本体価格 | 3400 |
| 内容紹介 | 北海道から沖縄まで日本全国を調査し実際に食した１１５０種の野生植物を、植物分類学の体系に沿って収録。生態、採取法、味、調理法、リキュールの作り方等をカラー図版を交えながら紹介する。味覚・希少性の５段階評価付き。 |
| ＩＳＢＮ | 4-7601-3187-7 |
| TRCMARCNo. | 07037100 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200708 |
| ページ数等 | 496p |
| 大きさ | 26cm |
| 刊行形態区分 | 単品,ソフトカバー（AX） |
| NDC8版 | 471.9 |
| NDC分類 | 471.9 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 流通コード | M1 |
| タイトル | 文献：ｐ４６６ |
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