タイトル
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音楽家の食卓
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タイトルヨミ
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オンガクカ ノ ショクタク
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タイトル標目(ローマ字形)
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Ongakuka no shokutaku
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サブタイトル
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バッハ、ベートーヴェン、ブラームス…11人のクラシック作曲家ゆかりのレシピとエピソード
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サブタイトルヨミ
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バッハ ベートーヴェン ブラームス ジュウイチニン ノ クラシック サッキョクカ ユカリ ノ レシピ ト エピソード
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Bahha betoben buramusu juichinin no kurashikku sakkyokuka yukari no reshipi to episodo
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著者
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野田 浩資/著
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著者ヨミ
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ノダ,ヒロシ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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野田 浩資
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著者標目(ローマ字形)
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Noda,Hiroshi
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著者標目(単一記入制目録における標目指示)
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*
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著者標目(著者紹介)
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〈野田浩資〉1947年東京都生まれ。ドイツ料理シェフ。ドイツの有名ホテルで修業。「ツム・アインホルン」を開店。著書に「野田シェフのドイツ料理」「ドイツ修道院のハーブ料理」など。
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記述形典拠コード
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110002817060000
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件名標目(漢字形)
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音楽家
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件名標目(カタカナ形)
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オンガクカ
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件名標目(典拠コード)
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000000573
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件名標目(漢字形)
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食生活
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件名標目(カタカナ形)
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ショクセイカツ
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件名標目(漢字形)
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料理(西洋)
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件名標目(カタカナ形)
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リョウリ(セイヨウ)
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内容細目注記
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文献:p255
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出版者
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誠文堂新光社
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出版者ヨミ
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セイブンドウシンコウシャ
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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誠文堂新光社
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税込み価格
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¥2600
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本体価格
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¥2600
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内容紹介
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クラシックの名曲を生んだ音楽家たちは、どんな料理を食べていたのか? 音楽を愛するドイツ料理レストランのシェフが、11人の音楽家たちの足跡をたどり、彼らが食したであろう料理の数々をレシピとともに紹介する。
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ジャンル名
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芸術・美術・ビジュアル(70)
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ISBN
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978-4-416-61913-1
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TRCMARCNo.
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20001573
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2020.1
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ページ数等
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255p
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大きさ
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21cm
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刊行形態区分
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単品,ソフトカバー(AX)
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NDC8版
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762.3
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NDC分類
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762.3
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図書記号
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ノオ
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利用対象
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一般(L)
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『週刊新刊全点案内』号数
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2143
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流通コード
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M1
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ベル/SB/新継続コード (u-type)
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ストック
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ローカルフィールド
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110746328 762 0026001
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