| タイトル | ＳＡＬＳＡ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾙｻ |
| タイトル標目(原綴形(全部欧文の場合)) | SALSA |
| タイトル標目(ローマ字形) | Sarusa |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | SALSA |
| サブタイトル | ソースの世界 |
| サブタイトルヨミ | ｿｰｽ/ﾉ/ｾｶｲ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Sosu/no/sekai |
| 著者 | ファビオ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｧﾋﾞｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ファビオ |
| 著者標目(ローマ字形) | Fabio |
| 記述形典拠コード | 110007878630000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110007878630000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 件名標目(典拠コード) | 511462800000000 |
| 件名標目(漢字形) | ソース |
| 件名標目(カタカナ形) | ｿｰｽ |
| 件名標目(ローマ字形) | Sosu |
| 件名標目(典拠コード) | 510186300000000 |
| 出版者 | 玄光社 |
| 出版者ヨミ | ｹﾞﾝｺｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Genkosha |
| 本体価格 | ¥6200 |
| 内容紹介 | 料理人にとってＳＡＬＳＡ（ソース）は単なる調味料ではない。素材と向き合い、料理を完成へと導くための思考そのもの。イタリア料理を軸に、フランス、スペイン、北欧など、世界のソース約２４０種を美しい写真とともに紹介。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7683-3165-1 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7683-3165-1 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2026.7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2026.7 |
| TRCMARCNo. | 26026838 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2026.7 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202607 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1900 |
| 出版者典拠コード | 310000168740000 |
| ページ数等 | 287p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC分類 | 596 |
| NDC10版 | 596 |
| 図書記号 | ﾌｻ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2464 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆（SS1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20260717 |
| 一般的処理データ | 20260714 2026 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20260714 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |