くわしいないよう - 宮田村・WEB-OPAC

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タイトル	簡単手づくり豆腐
タイトルヨミ	ｶﾝﾀﾝﾃｽﾞｸﾘﾄﾞｳﾌ
サブタイトル	お豆腐屋さんが教える
サブタイトルヨミ	ｵﾄｳﾌﾔｻﾝｶﾞｵｼｴﾙ
著者	石川　伸／著
著者ヨミ	ｲｼｶﾜ,ﾉﾌﾞﾙ
出版者	家の光協会
出版者ヨミ	ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ
本体価格	1400
内容紹介	愛知県の豆腐屋主人が教えるおいしい豆腐づくりのポイント。寄せ豆腐、木綿豆腐、ざる豆腐、石臼豆腐など家庭での豆腐づくりの方法、豆腐を使った料理とデザート、豆腐のうんちく話などを収録。
ＩＳＢＮ	4-259-56088-3
ページ数等	141p
大きさ	21cm
NDC分類	619.6

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
911038664	宮田	一般・産業	619 ｲ	一般書	貸出可

よやくのかず 0けん