メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | 料理人になるには |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾘｮｳﾘﾆﾝ ﾆ ﾅﾙ ﾆﾜ |
| 著者 | 辻調理師専門学校／編著 |
| 著者ヨミ | ﾂｼﾞ ﾁｮｳﾘｼ ｾﾝﾓﾝ ｶﾞｯｺｳ |
| 著者 | 大阪あべの辻調理師専門学校／編著 |
| 著者ヨミ | ｵｵｻｶ ｱﾍﾞﾉ ﾂｼﾞ ﾁｮｳﾘｼ ｾﾝﾓﾝ ｶﾞｯｺｳ |
| 出版者 | ぺりかん社 |
| 出版者ヨミ | ﾍﾟﾘｶﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1165 |
| ＩＳＢＮ | 4-8315-0695-8 |
| ページ数等 | 166p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 596.07 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 911025558 | 宮田 | ＹＡ | T 596.07 ﾘ 14 | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん