メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | クッキングＫＩＤＳ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｸｯｷﾝｸﾞ ｷｯｽﾞ |
| サブタイトル | 台所で理科！ |
| サブタイトルヨミ | ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ ﾃﾞ ﾘｶ |
| 著者 | 関 登／共著 |
| 著者ヨミ | ｾｷ,ﾉﾎﾞﾙ |
| 著者 | 山村 紳一郎／共著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾑﾗ,ｼﾝｲﾁﾛｳ |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 本体価格 | 1000 |
| 内容紹介 | この料理はどうしてできてるの？ 「固まる」秘密、「膨らむ」秘密、「腐る」秘密…、料理にはいろいろな秘密がかくされているよ。自然の不思議から環境問題まで、料理をしながら台所で科学しよう！ |
| ＩＳＢＮ | 4-09-204203-5 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 912010680 | 宮田 | 児童・技術 | J 596 ｾ 3 | 児童書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん