くわしいないよう - 宮田村・WEB-OPAC

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タイトル	日本人は、どんな肉を喰ってきたのか？
タイトルヨミ	ﾆﾎﾝｼﾞﾝﾜﾄﾞﾝﾅﾆｸｵｸｯﾃｷﾀﾉｶ
著者	田中　康弘／著
著者ヨミ	ﾀﾅｶ,ﾔｽﾋﾛ
出版者	〓出版社
出版者ヨミ	ｴｲｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
本体価格	1500
内容紹介	秘境の村の猪猟、山中の鹿肉のレストラン、厳寒の礼文島のトド猟…。現在日本でどのように猟が行われ、そしてどう獲物は食べられているのか、その現場を歩く。
ページ数等	175p
大きさ	21cm
NDC分類	659

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
911045157	宮田	一般・産業	659 ﾀ	一般書	貸出可

よやくのかず 0けん