| タイトル | 本当にコワい?食べものの正体 |
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| タイトルヨミ | ホントウ ニ コワイ タベモノ ノ ショウタイ |
| サブタイトル | 食品の裏側が気になる人のためのガイドブック |
| サブタイトルヨミ | ショクヒン ノ ウラガワ ガ キ ニ ナル ヒト ノ タメ ノ ガイドブック |
| 著者 | 中川 基/著 |
| 著者ヨミ | ナカガワ,ハジメ |
| 出版者 | すばる舎リンケージ |
| 出版者ヨミ | スバルシャ リンケージ |
| 本体価格 | 1300 |
| 内容紹介 | 普段口にしているアノ食べものは、何でできている? 食品の裏側が気になる人のためのガイドブック。食品選びの際に本当に気をつけたいこと・本来は気にしなくてもいいことを科学的な視点から解説する。 |
| ページ数等 | 285p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 498.54 |

| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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| 911045602 | 宮田 | 一般・自然 | 498 ナ | 一般書 | 貸出可 |