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タイトル 「B級グルメ」の地域ブランド戦略
タイトルヨミ ビーキュウ グルメ ノ チイキ ブランド センリャク
タイトルヨミ Bキュウ グルメ ノ チイキ ブランド センリャク
著者 関 満博/編
著者ヨミ セキ,ミツヒロ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 関 満博
記述形典拠コード 110000551840000
著者 古川 一郎/編
著者ヨミ フルカワ,イチロウ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 古川 一郎
記述形典拠コード 110003274940000
件名標目(漢字形) 飲食店
件名標目(カタカナ形) インショクテン
件名標目(漢字形) 地場産業
件名標目(カタカナ形) ジバ サンギョウ
出版者 新評論
出版者ヨミ シンヒョウロン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Shinhyoron
出版者・頒布者等標目(漢字形) 新評論
本体価格 2500
内容紹介 「食」の見直しが地域を変える! 「安くて、旨くて、地元で愛されている名物・郷土料理」で地域おこしの熱いうねりを創出した全国10の取り組みを紹介。「全国B級ご当地グルメマップ」付き。
ジャンル名 企業・ビジネス・商業(32)
ISBN(13桁) 978-4-7948-0760-1
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2008.1
ISBNに対応する出版年月 2008.1
TRCMARCNo. 08003899
Gコード 32012927
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 200801
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 3177
出版者典拠コード 310000175130000
ページ数等 224p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC8版 673.9
NDC分類 673.97
図書記号 ビ
『週刊新刊全点案内』号数 1555
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
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