| タイトル | 手づくりしたいほかほか中華まん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃｽﾞｸﾘ ｼﾀｲ ﾎｶﾎｶ ﾁｭｳｶﾏﾝ |
| 著者 | 茂手木 章／著 |
| 著者ヨミ | ﾓﾃｷﾞ,ｱｷﾗ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 茂手木 章 |
| 記述形典拠コード | 110004741550000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（中国） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾁｭｳｺﾞｸ) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464900000000 |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴ ﾉ ﾋｶﾘ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ie No Hikari Kyokai |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 家の光協会 |
| 本体価格 | 1200 |
| 内容紹介 | 肉まん、あんまん、カレーまん、カスタードまん、焼きまん…。点心名人が、さまざまな本格中華まんの作り方を紹介。基本の皮の作り方から、あんの包み方、蒸し方まで、プロセス写真で丁寧にわかりやすく解説する。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-259-56196-3 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2007.12 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2007.12 |
| TRCMARCNo. | 07060121 |
| Gコード | 31988641 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200712 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0301 |
| 出版者典拠コード | 310000160470000 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 596.22 |
| NDC分類 | 596.22 |
| 図書記号 | ﾓﾃ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1548 |
| ベルグループコード | くらしの実用書ハーフ（05H） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |