| タイトル | 天然酵母パン成功の秘訣 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃﾝﾈﾝ ｺｳﾎﾞ ﾊﾟﾝ ｾｲｺｳ ﾉ ﾋｹﾂ |
| サブタイトル | 手づくり新食感そとカリ！なかフワ！ |
| サブタイトルヨミ | ﾃｽﾞｸﾘ ｼﾝｼｮｯｶﾝ ｿﾄ ｶﾘ ﾅｶ ﾌﾜ |
| 著者 | ホームメイド協会／編 |
| 著者ヨミ | ﾎｰﾑ ﾒｲﾄﾞ ｷｮｳｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ホームメイド協会 |
| 記述形典拠コード | 210000234660000 |
| 件名標目(漢字形) | パン |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Pan |
| 件名標目(典拠コード) | 510338900000000 |
| 出版者 | 素朴社 |
| 出版者ヨミ | ｿﾎﾞｸｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 素朴社 |
| 本体価格 | 1300 |
| 内容紹介 | 小麦の風味を引き立て、パン本来の美味しさを楽しめる天然酵母。その天然酵母を使い、より簡単に短時間でふっくらとしたパンを焼き上げるレシピを満載。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ | 4-915513-73-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2003.6 |
| TRCMARCNo. | 03031662 |
| Gコード | 31145680 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200306 |
| 出版者典拠コード | 310000181630000 |
| ページ数等 | 94p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 596.6 |
| NDC分類 | 596.63 |
| 図書記号 | ﾃ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1329 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |