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資料情報
| タイトル | 厨房から台所へ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｭｳﾎﾞｳ ｶﾗ ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ ｴ |
| サブタイトル | 志麻さんの思い出レシピ３１ |
| サブタイトルヨミ | ｼﾏ ｻﾝ ﾉ ｵﾓｲﾃﾞ ﾚｼﾋﾟ ｻﾝｼﾞｭｳｲﾁ |
| 著者 | タサン志麻／著 |
| 著者ヨミ | ﾀｻﾝ,ｼﾏ |
| 著者ヨミ | ﾀｻﾝ ｼﾏ |
| 出版者 | ダイヤモンド社 |
| 出版者ヨミ | ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞｼｬ |
| 本体価格 | ￥1400 |
| 内容紹介 | 家族から教わったこと、フランス留学での経験、プロの世界での学び…。「予約の取れない伝説の家政婦」が、自身の半生といろいろな仕事を通して学んだ料理のコツを綴る。思い出が詰まった３１のレシピも紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 4-478-10646-4 |
| ページ数等 | 195p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.04 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 911048821 | 宮田 | 一般・技術 | 596 ﾀ | 一般書 | 貸出可 |
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