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資料情報
| タイトル | 自家製干物の作り方 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾞｶｾｲ ﾋﾓﾉ ﾉ ﾂｸﾘｶﾀ |
| サブタイトル | おいしい！簡単！誰にでもすぐできる！ |
| サブタイトルヨミ | ｵｲｼｲ ｶﾝﾀﾝ ﾀﾞﾚ ﾆ ﾃﾞﾓ ｽｸﾞ ﾃﾞｷﾙ |
| 著者 | 倶楽部ひょっとこ／編 |
| 著者ヨミ | ｸﾗﾌﾞ ﾋｮｯﾄｺ |
| 出版者 | 日東書院本社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯﾄｳ ｼｮｲﾝ ﾎﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1300 |
| 内容紹介 | 干物は家庭にある道具や材料で、思い立ったらすぐできます。いつもの焼き魚をランクアップさせたいときなど、まずは基本を押さえて他の魚にも応用させてみましょう。さばき方から焼き方まで、身近な魚１４種類で干物作り。 |
| ＩＳＢＮ | 4-528-01426-2 |
| ページ数等 | 142p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.35 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 911039195 | 宮田 | 一般・技術 | 596 ｼﾞ | 一般書 | 貸出可 |
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