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資料情報
| タイトル | ひと手間かけて手づくり調味料 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋﾄﾃﾏ ｶｹﾃ ﾃｽﾞｸﾘ ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| 著者 | やぎぬま ともこ／著 |
| 著者ヨミ | ﾔｷﾞﾇﾏ,ﾄﾓｺ |
| 出版者 | マーブルトロン |
| 出版者ヨミ | ﾏｰﾌﾞﾙﾄﾛﾝ |
| 本体価格 | 1600 |
| 内容紹介 | 日々の暮らしで実践できるかんたんな手づくり調味料と、その考え方とつくり方のコツ、たのしみ方について紹介。プロのシェフの手づくり調味料と実践レシピも掲載する。 |
| ページ数等 | 119p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC分類 | 596 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 911040960 | 宮田 | 一般・技術 | 596 ﾔ | 一般書 | 貸出可 |
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