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資料情報

タイトル もっと!おうちの科学
タイトルヨミ モット オウチ ノ カガク
サブタイトル 暮らしに効く55のおいしい知恵となるほどコラム
サブタイトルヨミ クラシ ニ キク ゴジュウゴ ノ オイシイ チエ ト ナルホド コラム
サブタイトルヨミ クラシ ニ キク 55 ノ オイシイ チエ ト ナルホド コラム
著者 内田 麻理香/著
著者ヨミ ウチダ,マリカ
著者 赤塚 千賀子/イラスト
著者ヨミ アカツカ,チカコ
出版者 丸善出版
出版者ヨミ マルゼン シュッパン
本体価格 1200
内容紹介 金網にくっつかない魚の上手な焼き方は? 冬が近づいてくるとどうして葉が落ちる? 料理の科学的な側面や暮らしにひそむ科学の「なぜ?」を、イラストを交えてやさしく解説。『東京新聞』『中日新聞』連載を単行本化。
ページ数等 9,116p
大きさ 19cm
NDC分類 592
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
911044532 宮田 一般・技術 592 ウ 一般書 貸出可
予約数 0件
注意点
  • 画面上では貸出可能でも所在不明・汚損・破損等で貸出できない場合があります。
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