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タイトル コーヒーショップをつくる
タイトルヨミ コーヒー ショップ オ ツクル
タイトル標目(ローマ字形) Kohi shoppu o tsukuru
サブタイトル 人気コーヒーショップの開業物語とバリスタ19人の抽出ノウハウ
サブタイトルヨミ ニンキ コーヒー ショップ ノ カイギョウ モノガタリ ト バリスタ ジュウキュウニン ノ チュウシュツ ノウハウ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Ninki kohi shoppu no kaigyo monogatari to barisuta jukyunin no chushutsu nohau
タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) ニンキ コーヒー ショップ ノ カイギョウ モノガタリ ト バリスタ 19ニン ノ チュウシュツ ノウハウ
タイトルに関する注記 カヴァー表紙のタイトル:COFFEE SHOPをつくる
タイトルに関する注記のタイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) COFFEE SHOP オ ツクル
タイトルに関する注記のタイトル標目(カタカナ形) コーヒー ショップ オ ツクル
タイトルに関する注記のタイトル標目(ローマ字形) Kohi shoppu o tsukuru
著者 渡部 和泉/著
著者ヨミ ワタナベ,イズミ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 渡部 和泉
著者標目(ローマ字形) Watanabe,Izumi
著者標目(著者紹介) カフェライター。菓子・料理家。国際中医薬膳師。東京郊外で月1回オープンする予約制カフェを営む。
記述形典拠コード 110004407360000
件名標目(漢字形) 喫茶店
件名標目(カタカナ形) キッサテン
件名標目(ローマ字形) Kissaten
件名標目(典拠コード) 510642300000000
件名標目(漢字形) コーヒー
件名標目(カタカナ形) コーヒー
件名標目(ローマ字形) Kohi
件名標目(典拠コード) 510158700000000
出版者 旭屋出版
出版者ヨミ アサヒヤ シュッパン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Asahiya Shuppan
出版者・頒布者等標目(漢字形) 旭屋出版
本体価格 ¥1600
内容紹介 人気コーヒーショップ19店のオーナーが、開業までの道のりとコーヒーの魅力について語る。各店のおすすめ抽出器具を使ったドリップ法も、プロセス写真付きで詳しく紹介。『CAFERES』掲載をもとに書籍化。
ジャンル名 企業・ビジネス・商業(32)
ジャンル名(図書詳細) 飲食業(120010020010)
ISBN(13桁) 978-4-7511-1371-4
ISBN 4-7511-1371-4
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2019.3
ISBNに対応する出版年月 2019.3
TRCMARCNo. 19007988
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2019.3
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201903
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0119
出版者典拠コード 310000159110000
ページ数等 136p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC8版 673.9
NDC分類 673.98
NDC10版 673.98
図書記号 ワコ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2100
ストックブックスコード ストックブックス(SB)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20190222
一般的処理データ 20190220 2019 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20190220
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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