| タイトル | チョコレートノート |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｮｺﾚｰﾄ ﾉｰﾄ |
| 並列タイトル | Ｎｏｔｅｓ ｄｅ ｃｈｏｃｏｌａｔ |
| シリーズ名 | マイライフシリーズ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾏｲ ﾗｲﾌ ｼﾘｰｽﾞ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | Ｎｏ．６６２ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 662 |
| 著者 | 沼口 ゆき／著 |
| 著者ヨミ | ﾇﾏｸﾞﾁ,ﾕｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 沼口 ゆき |
| 記述形典拠コード | 110004517890000 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kashi |
| 件名標目(典拠コード) | 510557500000000 |
| 件名標目(漢字形) | チョコレート |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｺﾚｰﾄ |
| 件名標目(ローマ字形) | Chokoreto |
| 件名標目(典拠コード) | 510196100000000 |
| 出版者 | グラフ社 |
| 出版者ヨミ | ｸﾞﾗﾌｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | グラフ社 |
| 本体価格 | 952 |
| 内容紹介 | タルトレットからブラウニー、トリュフ、ガナッシュ、ミルクレープ、コンフィチュールまで、チョコレートを使ったレシピが満載。ガナッシュの作り方、テンパリングといった基本についても解説する。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ | 4-7662-1020-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2006.12 |
| TRCMARCNo. | 06060758 |
| Gコード | 6837957 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200612 |
| 出版者典拠コード | 310000167790000 |
| ページ数等 | 78p |
| 大きさ | 26cm |
| 特殊な刊行形態区分 | ムック（M） |
| NDC8版 | 596.6 |
| NDC分類 | 596.65 |
| 図書記号 | ﾇﾁ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1499 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |