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資料情報
| タイトル | 世界ビール大百科 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ ﾋﾞｰﾙ ﾀﾞｲﾋｬｯｶ |
| 著者 | フレッド・エクハード／[ほか]著 |
| 著者ヨミ | ﾌﾚｯﾄﾞ ｴｸﾊｰﾄﾞ |
| 著者ヨミ | ｴｸﾊｰﾄﾞ,ﾌﾚｯﾄﾞ |
| 著者 | 田村 功／訳 |
| 著者ヨミ | ﾀﾑﾗ,ｲｻｵ |
| 出版者 | 大修館書店 |
| 出版者ヨミ | ﾀｲｼｭｳｶﾝ ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥4800 |
| 内容紹介 | 世界各地で作られている多種多彩な地ビール、興味深いエピソードに彩られた歴史・神話、様々な原料や醸造法の詳細…8千年の歴史をもつビールの世界を、900余りの用語を通して解説。 |
| ＩＳＢＮ | 4-469-01257-2 |
| ページ数等 | 564p |
| 大きさ | 23cm |
| NDC分類 | 588.54 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 081015769 | 中川 | 参考書 | R 588 ｾ | 一般 | 貸出禁止 |
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