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資料情報
| タイトル | 手づくりチーズ事始め |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃｽﾞｸﾘ ﾁｰｽﾞ ｺﾄﾊｼﾞﾒ |
| 著者 | 吉田 全作／著 |
| 著者ヨミ | ﾖｼﾀﾞ,ｾﾞﾝｻｸ |
| 出版者 | 創森社 |
| 出版者ヨミ | ｿｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 空前のワインブームに乗じて、そのベストパートナーであるチーズもにわかに脚光を浴びている。吉備高原の豊かな暮らしとともに、手作りチーズの素晴らしさを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-88340-070-0 |
| ページ数等 | 115p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 648.18 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 081022670 | 中川 | 開架 | 648 ﾖ | 一般 | 貸出可 |
予約数
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