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資料情報
| タイトル | お砂糖なしのケーキブック |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｻﾄｳ ﾅｼ ﾉ ｹｰｷ ﾌﾞｯｸ |
| サブタイトル | 素材味のお菓子たち |
| サブタイトルヨミ | ｿｻﾞｲｱｼﾞ ﾉ ｵｶｼﾀﾁ |
| 著者 | 宇田 和子／レシピ |
| 著者ヨミ | ｳﾀﾞ,ｶｽﾞｺ |
| 出版者 | 開文社出版 |
| 出版者ヨミ | ｶｲﾌﾞﾝｼｬ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥860 |
| 内容紹介 | 自然豊かな材料が手に入った時、個性豊かな「砂糖不使用のお菓子」を作ってみませんか? 野菜・果物・ドライフルーツ・お酒などを利用して甘みをつけた、素材味の淡さが特徴の手作り菓子を紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-87571-864-0 |
| ページ数等 | 63p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.65 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 081024692 | 中川 | 開架 | 596 ｳ | 一般 | 貸出可 |
予約数
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