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資料情報
| タイトル | 農家が教えるどぶろくのつくり方 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾉｳｶ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ﾄﾞﾌﾞﾛｸ ﾉ ﾂｸﾘｶﾀ |
| サブタイトル | ワイン ビール 焼酎 麴・酵母つくりも |
| サブタイトルヨミ | ﾜｲﾝ ﾋﾞｰﾙ ｼｮｳﾁｭｳ ｺｳｼﾞ ｺｳﾎﾞﾂｸﾘ ﾓ |
| 著者 | 農文協／編 |
| 著者ヨミ | ﾉｳﾌﾞﾝｷｮｳ |
| 著者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1143 |
| 内容紹介 | どぶろくをはじめ、ワイン、ビール、焼酎などのつくり方を解説。「図解どぶろく宝典」「田植え・行事・祭りにつくる全国各地のどぶろく」なども掲載する。『別冊現代農業』2006年12月号を単行本化。 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-07300-7 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 588.52 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 081029665 | 中川 | 開架 | 588.52 ﾉ | 一般 | 貸出可 |
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