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資料情報
| タイトル | 誰でもできる手づくりワイン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾞﾚﾃﾞﾓ ﾃﾞｷﾙ ﾃｽﾞｸﾘ ﾜｲﾝ |
| サブタイトル | 仕込み2時間2か月で飲みごろ |
| サブタイトルヨミ | ｼｺﾐ ﾆｼﾞｶﾝ ﾆｶｹﾞﾂ ﾃﾞ ﾉﾐｺﾞﾛ |
| 著者 | 永田 十蔵／著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾞﾀ,ｼﾞｭｳｿﾞｳ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1286 |
| 内容紹介 | 手づくりワインを作ろう。ワインづくりの基礎知識から、市販のブドウを使ったワインづくりの実際、ワイナリーを超えるヤマブドウワインなど、独自の醸造技術を紹介。テイスティングコメント集も収録。 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-06093-7 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 588.55 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 081031923 | 中川 | 開架 | 588.55 ﾅ | 一般 | 貸出可 |
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