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資料情報
| タイトル | 奇跡の高齢者ソフト食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷｾｷ ﾉ ｺｳﾚｲｼｬ ｿﾌﾄｼｮｸ |
| サブタイトル | 誤嚥を防いで健康きーぷ |
| サブタイトルヨミ | ｺﾞｴﾝ ｵ ﾌｾｲﾃﾞ ｹﾝｺｳ ｷｰﾌﾟ |
| 著者 | 黒田 留美子／著 |
| 著者ヨミ | ｸﾛﾀﾞ,ﾙﾐｺ |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | しっかりと形がありながら、口に入れるとやわらかくて嚙みやすく、スムーズに飲みこむことができる「高齢者ソフト食」。人気のレシピ、調理の基本と覚えたい便利ワザなどを紹介します。開発秘話も掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 4-09-310829-4 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 498.59 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 081044591 | 中川 | 開架 | 498.5 ｸ | 一般 | 貸出可 |
予約数
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