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タイトル 恵比寿「魚キヨ」が教える本当にうまい魚の食べ方
タイトルヨミ ｴﾋﾞｽ ｳｵｷﾖ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ﾎﾝﾄｳ ﾆ ｳﾏｲ ｻｶﾅ ﾉ ﾀﾍﾞｶﾀ
著者 魚キヨ／著
著者ヨミ ｳｵｷﾖ
出版者 講談社
出版者ヨミ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥1000
内容紹介 煮ても焼いても揚げてもイケるイワシ、実はからしやカレー粉も合うサバ…。東京・恵比寿駅前で魚屋「魚キヨ」を営む三姉弟が、うまい魚の選び方、買い方、食べ方を教える。
ＩＳＢＮ 4-06-299650-1
ページ数等 159p
大きさ 18cm
NDC分類 596.35
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
081045586 中川 開架 596 ｴ 一般 貸出可
予約数 0件
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