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タイトル 段ボールのひみつ
タイトルヨミ ﾀﾞﾝﾎﾞ-ﾙ ﾉ ﾋﾐﾂ
著者 栗生　こずえ／編
著者ヨミ ｸﾘｵ ｺｽﾞｴ
著者 出口　由美子／絵
著者ヨミ ﾃﾞｸﾞﾁ ﾕﾐｺ
出版者 学習研究社
出版者ヨミ ｶﾞｸｼｭｳｹﾝｷｭｳｼｬ
本体価格 0
内容紹介 「太る原因」と悪いイメージをもたれがちだが、実は料理の味をおいしくする、加熱の素早さ、小麦粉との連携などさまざまな優れた長所をもつあぶら。やさしい実験と調理で、あぶらについての正しい知識を紹介する。
ページ数等 128p
大きさ 23cm
NDC分類 585
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
082017972 中川 閉架 585 ﾀﾞ 児童 貸出可
予約数 0件
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