| タイトル | 段ボールのひみつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾞﾝﾎﾞ-ﾙ ﾉ ﾋﾐﾂ |
| シリーズ名 | 学研まんがでよくわかるシリーズ ４１ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｶﾞｯｹﾝ ﾏﾝｶﾞ ﾃﾞ ﾖｸ ﾜｶﾙ ｼﾘ-ｽﾞ |
| 著者 | 栗生 こずえ／編 |
| 著者ヨミ | ｸﾘｵ ｺｽﾞｴ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 栗生 こずえ |
| 著者 | 出口 由美子／絵 |
| 著者ヨミ | ﾃﾞｸﾞﾁ ﾕﾐｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 出口 由美子 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(漢字形) | 食用油脂 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾖｳ ﾕｼ |
| 出版者 | 学習研究社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｸｼｭｳｹﾝｷｭｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 学習研究社 |
| 本体価格 | 0 |
| 内容紹介 | 「太る原因」と悪いイメージをもたれがちだが、実は料理の味をおいしくする、加熱の素早さ、小麦粉との連携などさまざまな優れた長所をもつあぶら。やさしい実験と調理で、あぶらについての正しい知識を紹介する。 |
| TRCMARCNo. | 0820179729 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200810 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 23cm |
| NDC分類 | 585 |