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資料情報
| タイトル | イタリアンのきほん、完全レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾀﾘｱﾝ ﾉ ｷﾎﾝ ｶﾝｾﾞﾝ ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 「エル・カンピドイオ」吉川敏明のおいしい理由。 |
| サブタイトルヨミ | ｴﾙ ｶﾝﾋﾟﾄﾞｲｵ ﾖｼｶﾜ ﾄｼｱｷ ﾉ ｵｲｼｲ ﾘﾕｳ |
| 著者 | 吉川 敏明／著 |
| 著者ヨミ | ﾖｼｶﾜ,ﾄｼｱｷ |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲ ﾌﾞﾝｶｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | カルボナーラ、リゾット、ティラミス…。おいしくて簡単に作れるイタリア料理、48レシピを紹介。「こうすれば格段においしくなる」という調理と味付けのコツを、一流シェフがフルプロセスで教えます。 |
| ＩＳＢＮ | 4-418-16325-0 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.23 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 081046257 | 中川 | 開架 | 596 ﾖ | 一般 | 貸出可 |
予約数
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