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タイトル いちばんくわしいスパイス便利帳
タイトルヨミ ｲﾁﾊﾞﾝ ｸﾜｼｲ ｽﾊﾟｲｽ ﾍﾞﾝﾘﾁｮｳ
出版者 世界文化社
出版者ヨミ ｾｶｲ ﾌﾞﾝｶｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 スパイスとミックススパイス全84種の基礎知識に加え、おいしい利用法やスパイス達人のおすすめなど、日々の料理に生かせるスパイス使いの情報が満載。カレー、おつまみからお菓子まで、人気シェフの51レシピも紹介する。
ＩＳＢＮ 4-418-17307-5
ページ数等 175p
大きさ 21cm
NDC分類 588.7
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
081047088 中川 開架 588.7 ｲ 一般 貸出可 貸出中
予約数 0件
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