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タイトル いちばんくわしいスパイス便利帳
タイトルヨミ イチバン クワシイ スパイス ベンリチョウ
タイトル標目(ローマ字形) Ichiban kuwashii supaisu benricho
件名標目(漢字形) 香辛料
件名標目(カタカナ形) コウシンリョウ
件名標目(ローマ字形) Koshinryo
件名標目(典拠コード) 510790000000000
出版者 世界文化社
出版者ヨミ セカイ ブンカシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Sekai Bunkasha
出版者・頒布者等標目(漢字形) 世界文化社
本体価格 ¥1600
内容紹介 スパイスとミックススパイス全84種の基礎知識に加え、おいしい利用法やスパイス達人のおすすめなど、日々の料理に生かせるスパイス使いの情報が満載。カレー、おつまみからお菓子まで、人気シェフの51レシピも紹介する。
ジャンル名 産業・工業(60)
ジャンル名(図書詳細) 食品工業(120080130000)
ジャンル名(図書詳細) 料理レシピ(190060010000)
ISBN(13桁) 978-4-418-17307-5
ISBN 4-418-17307-5
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2017.6
ISBNに対応する出版年月 2017.6
TRCMARCNo. 17025729
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2017.6
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201706
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 3873
出版者典拠コード 310000179130000
ページ数等 175p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC8版 588.7
NDC分類 588.7
NDC10版 588.7
図書記号
図書記号(単一標目指示) 551A01
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2014
ベルグループコード くらしの実用書(05)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20170526
一般的処理データ 20170523 2017 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20170523
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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