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タイトル 世界の夢のパン屋さん
タイトルヨミ ｾｶｲ ﾉ ﾕﾒ ﾉ ﾊﾟﾝﾔｻﾝ
著者 川人　わかな／取材・文
著者ヨミ ｶﾜﾋﾄ,ﾜｶﾅ
著者 大和田　聡子／監修
著者ヨミ ｵｵﾜﾀﾞ,ﾄｼｺ
出版者 エクスナレッジ
出版者ヨミ ｴｸｽﾅﾚｯｼﾞ
本体価格 ¥1800
内容紹介 パリ、マドリード、アムステルダム、ベルリン…。誰もが知る名店から片田舎の小さな店まで、とびきり美味しい世界パン屋22店の十人十色の製法やこだわり、伝統、革新的な試みなどを紹介します。
ＩＳＢＮ 4-7678-2317-1
ページ数等 176p
大きさ 24cm
NDC分類 588.32
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
081047164 中川 開架 588 ｶ 一般 貸出可
予約数 0件
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