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タイトル 世界の夢のパン屋さん
タイトルヨミ セカイ ノ ユメ ノ パンヤサン
タイトル標目(ローマ字形) Sekai no yume no pan'yasan
著者 川人 わかな/取材・文
著者ヨミ カワヒト,ワカナ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 川人 わかな
著者標目(ローマ字形) Kawahito,Wakana
著者標目(著者紹介) 1982年生まれ。ライター・編集者。東京にて雑誌やウェブサイトの編集に関わる。2011年渡仏。フランスを起点に、ヨーロッパ全域の取材を手がける。
記述形典拠コード 110007197160000
著者 大和田 聡子/監修
著者ヨミ オオワダ,トシコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 大和田 聡子
著者標目(ローマ字形) Owada,Toshiko
記述形典拠コード 110004160450000
件名標目(漢字形) パン・菓子製造業
件名標目(カタカナ形) パン カシ セイゾウギョウ
件名標目(ローマ字形) Pan kashi seizogyo
件名標目(典拠コード) 510339700000000
出版者 エクスナレッジ
出版者ヨミ エクスナレッジ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Ekusunarejji
出版者・頒布者等標目(漢字形) エクスナレッジ
本体価格 ¥1800
内容紹介 パリ、マドリード、アムステルダム、ベルリン…。誰もが知る名店から片田舎の小さな店まで、とびきり美味しい世界パン屋22店の十人十色の製法やこだわり、伝統、革新的な試みなどを紹介します。
ジャンル名 産業・工業(60)
ジャンル名(図書詳細) 食品工業(120080130000)
ジャンル名(図書詳細) グルメ・レストランガイド(190070020000)
ISBN(13桁) 978-4-7678-2317-1
ISBN 4-7678-2317-1
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2017.6
ISBNに対応する出版年月 2017.6
TRCMARCNo. 17027074
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2017.6
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201706
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0680
出版者典拠コード 310001070500000
ページ数等 176p
大きさ 24cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC8版 588.32
NDC分類 588.32
NDC10版 588.32
図書記号 カセ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2015
ストックブックスコード 注目の1冊☆(SS1)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20170602
一般的処理データ 20170601 2017 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20170601
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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