| タイトル | 文化としての食と旅 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾞﾝｶ ﾄ ｼﾃ ﾉ ｼｮｸ ﾄ ﾀﾋﾞ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Bunka to shite no shoku to tabi |
| 著者 | 周 達生／著 |
| 著者ヨミ | ｼｭｳ,ﾀﾂｾｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 周 達生 |
| 著者標目(ローマ字形) | Shu,Tatsusei |
| 著者標目(著者紹介) | 1931年神戸市生まれ。甲南大学文理学部理学科卒業。現在、国立民族学博物館名誉教授・関西学院大学総合政策学部教授。著書に「中国茶の世界」「民族動物学」ほか。 |
| 記述形典拠コード | 110000507850000 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510986600000000 |
| 件名標目(漢字形) | 食物 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾓﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokumotsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510989200000000 |
| 出版者 | 清水書院 |
| 出版者ヨミ | ｼﾐｽﾞ ｼｮｲﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shimizu Shoin |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 清水書院 |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 民族・社会・地域によって異なる食文化。中国の「おでん」からキリマンジャロのフルコースまで、地球上に存在する様々な食と、その背景にある食文化の違いを紹介。互いの食文化を認め合い、真の国際人となるための一冊。 |
| ジャンル名 | 宗教・民俗・人類（11） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ | 4-389-50033-3 |
| ISBNに対応する出版年月 | 1998.1 |
| TRCMARCNo. | 98002799 |
| Gコード | 08363858 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1998.1 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 199801 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3028 |
| 出版者典拠コード | 310000174210000 |
| ページ数等 | 221p |
| 大きさ | 19cm |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC分類 | 383.8 |
| 図書記号 | ｼﾌﾞ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1061 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 19980123 |
| 一般的処理データ | 19980123 1998 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050101 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |