| タイトル | 魯山人・器と料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾛｻﾝｼﾞﾝ ｳﾂﾜ ﾄ ﾘｮｳﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Rosanjin utsuwa to ryori |
| サブタイトル | 持味を生かせ |
| サブタイトルヨミ | ﾓﾁｱｼﾞ ｵ ｲｶｾ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Mochiaji o ikase |
| 著者 | 辻 義一／著 |
| 著者ヨミ | ﾂｼﾞ,ﾖｼｶｽﾞ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 辻 義一 |
| 著者標目(ローマ字形) | Tsuji,Yoshikazu |
| 著者標目(著者紹介) | 1933年京都府生まれ。茶懐石「辻留」三代目主人。料理塾での指導や、大阪青山短期大学講師も務める。著書に「辻留の日本料理入門」「辻留茶懐石」など。 |
| 記述形典拠コード | 110000653210000 |
| 個人件名標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 北大路 魯山人 |
| 個人件名標目(カタカナ形(統一形)) | ｷﾀｵｵｼﾞ,ﾛｻﾝｼﾞﾝ |
| 個人件名標目(ローマ字形) | Kitaoji,Rosanjin |
| 個人件名標目(統一形典拠コード) | 110000325020000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理(日本) |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(nihon) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464600000000 |
| 出版者 | 里文出版 |
| 出版者ヨミ | ﾘﾌﾞﾝ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ribun Shuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 里文出版 |
| 本体価格 | ¥3400 |
| 内容紹介 | あくまでも「茶懐石の素材の持ち味を生かす」ことに徹した、料理研究家・陶芸家の北大路魯山人。一年間魯山人の元で修業を積んだ著者が、魯山人の器に盛った料理を紹介すると共に、彼の思い出を綴る。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食エッセイ（190070010000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理（190060000000） |
| ＩＳＢＮ | 4-89806-066-8 |
| ISBNに対応する出版年月 | 1998.1 |
| TRCMARCNo. | 98001550 |
| Gコード | 08359239 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1998.1 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 199801 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 8956 |
| 出版者典拠コード | 310000201620000 |
| ページ数等 | 165p |
| 大きさ | 25cm |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 596.21 |
| NDC分類 | 596.21 |
| 図書記号 | ﾂﾛ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1059 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20151127 |
| 一般的処理データ | 19980109 1998 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050101 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |